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Concepts

当店のこだわり

花が彩り、炎が灯し、
水に癒され、人が心をあたためる

  • 五感で味わう、非日常空間
  • 五感で味わう、非日常空間
  • 五感で味わう、非日常空間
  • 五感で味わう、非日常空間

扉を開けた瞬間、日常の喧騒はそっと背後に消え、
花と炎、水そして人のぬくもりが調和する静かな世界が広がります。

この場所は、ただお酒を飲むためのバーではありません。
“季節の花”をテーマにしたカクテルを味わい、
“炎”の灯りに癒され、
“水”の滴りに心落ち着かせ、
“人”の温かさに触れる――
そんな、五感すべてで味わう体験型の空間です。

グラスに浮かぶ一輪の花、
揺らぐ灯りがテーブルをやさしく照らし、
香ばしい薪の香りが鼻をくすぐる。
視覚・嗅覚・味覚のすべてに働きかける演出は、
その場の空気をやわらかくし、心を静かにほどいていきます。

さらに、この空間を満たすのは、スタッフの笑顔と丁寧な気配り。
初めて訪れた方でも、ふと安心できるような、やさしい距離感がここにはあります。
県外からの旅人も、地元の常連客も、
「また来たい」と自然に思える――
そんな居心地の良さを大切にしています。

一人でふらりと立ち寄る夜も、
大切な人と語らう夜も、
この場所が、心の奥に小さな灯りをともす時間になりますように。

五感で味わう、非日常空間

RAISE BAR
SCROLL

Flower

  • 花
  • 花

一瞬の美しさを、カクテルに

花は、一瞬の輝きで
人の心をとらえるもの。
当店では、“花”をテーマにした
カクテルをご提
供し、色・香り・形のすべてで季節を表現しています。

空間にも花をふんだんに取り入れ、
テーブル上には草花をあしらった
小さなアートを。
その夜だけの「今」を、
五感で味わってください。

当店の主役は、
“美しい花”
をテーマにしたカクテル。

  • 当店の主役は、“毎月変わる花”をテーマにしたカクテル。
  • 当店の主役は、“毎月変わる花”をテーマにしたカクテル。
  • 当店の主役は、“毎月変わる花”をテーマにしたカクテル。
今の花

Flame

時間をほどく灯り

ゆらめく炎には、
心を静かに癒す力があります。
当店では、灯りや香り、
味わいに“火”の要素を散りばめ、
日常を離れたやすらぎの空間を演出しています。

薪の香りが漂う「焚き火ナッツ」、
グラス越しに揺れる炎の灯り。
火は、五感すべてに
優しく語りかけます。

忙しさを忘れ、
ただ炎を見つめる時間を――
そんな静かなひとときを、
あなたに。

店内の炎の映像 - 炎

Water

静けさを生む、透明なひととき

水はすべてを受け入れ、
空間を調和させるエレメント。
氷が奏でる涼やかな音、
グラスをつたうしずく、
水面に揺れる灯りが、
心に静けさをもたらします。
花や火と響き合う“水”が、
ここだけの癒しを完成させます。

また、水は「清らかさ」と
「リセット」の象徴でもあります。
日々の疲れを洗い流し、
まっさらな感覚で
この夜を迎えられるように。
ここでは、ただ“飲む”だけではなく、
水を“感じる”体験が待っています。

  • 店内の水の映像 - 水
  • 店内の水の映像 - 水

Heart

静けさを生む、透明なひととき

どれほど美しい空間も、
心に残るのは人のぬくもり。
私たちは、笑顔・気配り・心地よい間合いを大切にし、
この場所で過ごす時間が、やさしく記憶に残るよう心がけています。

言葉を超えて伝わる“おもてなし”で、
旅人にも、地元の方にも
「また来たい」と思っていただける夜を――
そんな想いで、私たちはここにいます。

店内の水の映像 - 人
  • 店内の水の映像 - 人
  • 店内の水の映像 - 人

私たちの想い

our hearts

都町の夜に、もう一度 “ぬくもり” を灯したいと思いました。
忙しない日々のなかで、ふと立ち止まれる場所でありたい。
この空間が、誰かの明日へのやさしい記憶になりますように。

都町の夜に、もう一度 “ぬくもり” を灯したいと思いました。
忙しない日々のなかで、ふと立ち止まれる場所でありたい。
この空間が、誰かの明日へのやさしい記憶になりますように。
店名「RAISE BAR」には、
英訳の、水準を“上げる”や、空間を“建てる”という建築的なニュアンス。
そして、人や地域を“育てる”という未来への願い。
──そんな想いを込めました。
パーパスにある「まちの未来に、彩りと灯りを。 」は、 花と炎がもたらす五感の体験を通じて、
まちにあたたかな光と、心の彩りが広がっていく未来を描いています。
都町をもっと元気にしていきたい!
都町に今まで足を運ばなかった層の人達が、いっぱい足を運ぶようになり、街が活気で湧き上がる。
「RAISE BAR」が、その小さな始まりになれたらと思っています。