まちの未来に、彩りと灯りを。

RAISE BAR

五感で味わう、非日常空間

毎月替わる“花”は、季節や地域の彩りを宿し、
グラスの中やテーブルの上で、一瞬の美しさを表現します。

“炎”は、空間にやすらぎと深みを与え、
薪の香りや灯りの揺らめきが、心を静かにほどいてくれます。

そして“人”。
丁寧な接客と、言葉を超えたおもてなしが、
訪れるすべての人に、心地よい時間をもたらします。

この場所は、単なるバーではありません。
花と炎、そして人が織りなす「五感で味わう体験空間」。
誰かと語りたくなる夜。ひとりでも、帰ってきたくなる夜。
都町の夜に、そっと希望の灯りをともす場所でありたいと願っています。

CONCEPT

一瞬を彩る、美しさの象徴

花 Flower

花は、一瞬の輝きで人の心をとらえるもの。
当店では、毎月変わる“花”をテーマにしたカクテルをご提供し、
色・香り・形のすべてで季節を表現しています。

空間にも花をふんだんに取り入れ、
テーブル上には草花をあしらった小さなアートを。
その夜だけの「今」を、五感で味わってください。

今月の花

時間を灯す、心のぬくもり

炎 Flame

ゆらめく炎には、心を静かに癒す力があります。
当店では、灯りや香り、味わいに“火”の要素を散りばめ、
日常を離れたやすらぎの空間を演出しています。

薪の香りが漂う「焚き火ナッツ」、
グラス越しに揺れる炎の灯り。
火は、五感すべてに優しく語りかけます。

忙しさを忘れ、ただ炎を見つめる時間を――
そんな静かなひとときを、あなたに。

滴る水に、心を落ち着かせる

水 Water

水は、すべてを受け入れ、すべてを調和させる存在。
透明感のあるグラス、澄んだ氷の音、しずくのきらめき――

その清らかさが、空間に静けさと深い安らぎを与えます。

火と対になる“水”の存在が、ここでしか味わえない特別なバランスを生み出します。

心に寄り添う、おもてなしの力

人 Heart

どれほど美しい空間も、心に残るのは人のぬくもり。
私たちは、笑顔・気配り・心地よい間合いを大切にし、
この場所で過ごす時間が、やさしく記憶に残るよう心がけています。

言葉を超えて伝わる“おもてなし”で、
旅人にも、地元の方にも「また来たい」と思っていただける夜を――
そんな想いで、私たちはここにいます。

CONCEPT
　

　
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About room 店内紹介

扉を開けると、やさしく揺れる炎と、季節の花が迎えてくれます。
店内は落ち着いた照明と、木のぬくもりを感じるしつらえ。
カウンター席ではバーテンダーとの会話を、テーブル席ではゆったりとした時間をお楽しみいただけます。
どこにいても、花・炎・人のぬくもりに包まれる――
そんな、静かで特別な夜をご用意しています。

毎月テーマが変わる“花のカクテル”。
四季折々の花をモチーフに、色・香り・味わいを一杯に閉じ込めました。
花びらが浮かぶグラス、ハーブや果実との調和、そして一瞬の美しさ――
そのすべてが、記憶に残る体験となるようデザインされています。

また、ノンアルコールカクテルも豊富にご用意しておりますので、
お酒が苦手な方にも“花を味わう時間”をお楽しみいただけます。

スタンダードなカクテル、ウイスキーやクラフトリキュールも取り揃え、
その日の気分やシーンに合わせてご提案いたします。

お酒とともに味わっていただくフードは、
“火”のぬくもりを感じられるシンプルで奥深いメニューを揃えました。

薪の香ばしさが広がる「焚き火ナッツ」、
やさしい甘みが心に残るスモークチーズ、
季節の素材を使ったパスタ――

華やかなカクテルと調和する、
主張しすぎず、それでいて印象に残る味わいを大切にしています。

ひとくちごとに、肩の力がふっと抜けるような。
そんな、やすらぎのひと皿をどうぞ。